手持式測溫儀是一款經濟實用型的手持式的溫度計，具有較高的準確度、較強的使用功能、低功耗、操作簡單易用等特點，通過選擇合適類型的傳感器，其測量誤差能滿足大部分手持測溫的需要。通過匹配合適的傳感器，使其可以廣泛應用于生產、科研、實驗室手持精密測溫和Ω/mV/mA精密測量場合。
儀器采用溫度敏感元件也就是溫度傳感器(如鉑電阻，熱電偶，半導體，熱敏電阻等)，將溫度的變化轉換成電信號的變化，如電壓和電流的變化，溫度變化和電信號的變化有一定的關系，如線性關系，一定的曲線關系等，這個電信號可以使用模數轉換的電路即AD轉換電路將模擬信號轉換為數字信號，數字信號再送給處理單元，如單片機或者PC機等，處理單元經過內部的軟件計算將這個數字信號和溫度聯系起來，成為可以顯示出來的溫度數值，如25.0攝氏度，然后通過顯示單元，如LED,LCD或者電腦屏幕等顯示出來給人觀察。這樣就完成了它的基本測溫功能。
使用手持式測溫儀時有五件重要的事項要記住。
1、環境溫度。如果測溫儀突然暴露在環境溫差為20℃或更高的情況下，允許儀器在20min內調節到新的環境溫度。
2、只測量物體表面溫度。測溫儀不能測量物體內部溫度。
3、注意環境條件。蒸汽、塵土、煙霧等會阻擋儀器的光學系統而影響測溫。
4、定位熱點。要發現熱點，先要用儀器瞄準目標，然后在目標上作上下掃描運動，直至確定熱點。
5、測溫儀不能透過玻璃進行測溫。玻璃有很特殊的反射和透射特性，不能夠進行溫度讀數，但可通過紅外窗口測溫。手持式測溫儀應不用于光亮的或拋光的金屬表面的測溫(不銹鋼、鋁等)。
